バターチキンカレー作ってみた

私は目分量ですが(笑)一応の作り方を載せておきます。

①鶏もも肉1枚を一口大に切り、塩をふり、パリッと焼けたら、一旦フライパンから出す。

②そのフライパンにバター10gと生姜チューブ1㎝とスライスした玉ねぎを入る。にんにくパウダー10g(チューブ1㎝)を入れ、水50ml(水は全部で200ml)を入れる。しんなりするまで炒める。

③そこにカットトマト1缶と水150mlと①の焼いた肉を入れ、ケチャップ大さじ2杯、粉チーズと砂糖、コンソメ(顆粒)を各大さじ1杯ずつ入れ10分くらい煮込む。(お好みでもっと煮込んでください)

④牛乳150mlとカレールー2欠片、バター10gを入れて煮込む。出来上がり!

難しい調味料を使わなくてもバターカレーができちゃいます!

美味しいし、失敗がない気がします。

 



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